Punti d’Affezione FIVI
La Fivi è in continua crescita, il nostro lavoro viene raccontato e sempre più gente si avvicina a bottiglie di vignaioli, che rappresentano cioè l’intera filiera, dalla vigna al bicchiere. Il nostro logo, un omino che trasporta uva e che proietta un’ombra a forma di bottiglia, sintetizza bene questo concetto. Produttori che vivono e operano in uno specifico territorio e che non si limitano a prendere, ma si prodigano a dare; rispettando, custodendo, tutelando, e promuovendo la specifica area in cui lavorano. Ed è così che ogni bottiglia racconta la propria storia, restituendo con gli interessi tutto quello che dal territorio ha preso.
Abbiamo notato che diversi enotecari e ristoratori propongono bottiglie dei Vignaioli Indipendenti e abbiamo così deciso di dare il via a un progetto di collaborazione con loro e rivolto al loro pubblico. Il progetto si chiama PUNTI D’AFFEZIONE FIVI e consiste nel fornire materiale promozionale agli esercizi che ne faranno richiesta, nel segnalare l’enoteca o il ristorante sul nostro sito e nel divulgare via social network la lista degli aderenti. Gli esercizi saranno inoltre segnalati e promossi durante l’annuale Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, che si terrà a Novembre 2021, che è l’occasione per i consumatori di conoscere, assaggiare e comprare i nostri vini che potranno poi trovare quotidianamente presso i vari Punti d’Affezione.
Ma quali caratteristiche deve avere un esercizio per diventare Punto d’Affezione FIVI?
Sono previste 3 tipologie:
1) Punti d’Affezione Nazionali:
Ristoranti: Almeno 5 Regioni, 15 Vignaioli (30 etichette minimo)
Enoteche: Almeno 8 Regioni, 24 Vignaioli (50 etichette minimo)
2) Punti d’Affezione Regionali:
Almeno 8 Vignaioli, 15 etichette del territorio (più eventuali etichette extra-territorio)
3) Punti d’Affezione Nazionali On-Line:
Almeno 11 Regioni 50 Vignaioli (50 etichette minimo) di cui almeno
Almeno 3 Regioni del Nord
Almeno 3 Regioni del Centro
Almeno 3 Regioni del Sud
Almeno 1 Sardegna
Almeno 1 Sicilia
Ogni Punto di Affezione FIVI è invitato a partecipare all’iniziativa “Un Mercoledì da Vignaioli”, un evento organizzato da FIVI in collaborazione con i PdA che si svolge nel mese di ottobre a un mese esatto dalla data di inizio del Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti che si tiene ogni anno a Piacenza. Se il Punto di Affezione non partecipa a questa iniziativa è comunque tenuto a promuovere un evento (cena, degustazione etc.) FIVI durante un qualsiasi periodo dell’anno, con la collaborazione dei vari responsabili di zona o delegati FIVI.
Sarà cura di FIVI, tramite i suoi Consiglieri e delegati, verificare che il Punto di Affezione mantenga i requisiti richiesti all’iscrizione.
I responsabili dei Punti di Affezione sono:
Italia Nord Ovest – Valle d’Aosta – Piemonte – Liguria e Lombardia (Vercelli – Novara – Como – Sondrio)
Ermes Pavese
Italia Nord Est – Veneto – Trentino – Alto Adige – Friuli e Lombardia (Brescia)
Federica Nardello
Italia Centro Nord – Emilia – Toscana e Lombardia (Cremona – Mantova – Pavia – Milano – Monza Brianza)
Stefano Pizzamiglio
Italia Centro Sud – Marche – Abruzzo – Umbria – Lazio e Sardegna
Paolo Beretta
Italia Sud – Puglia – Basilicata – Campania – Calabria e Sicilia
Gaetano Morella
Come si diventa Punto di Affezione FIVI?
Semplicemente inoltrando richiesta alla segreteria segreteria@fivi.it e dimostrando di possedere le caratteristiche richieste.
Scarica la Scheda PdA
Una volta accettata la domanda verrà consegnato al Punto di Affezione materiale per identificare e promuovere al meglio il locale come Punto di Affezione FIVI.
Punti d’Affezione On-line:
Questi i Punti d’Affezione FIVI
B-WinePunto d'affezione Nazionale
Via Campagnola 52d - 25080 Manerba del Garda, Brescia - Lombardia (Italia)
Tel. 0365 555017
Email: info@b-wine.it
Bar à Vins – PietrasantaPunto d'affezione Nazionale
Via Barsanti, 4 - 55045 Pietrasanta, Lucca - Toscana (Italia)
Email: domenicocasini@gmail.comWEB
Bar CentroPunto d'affezione Regionale
Piazza Pertini, 3 - 20060 Pessano con Bornago, Milano - Lombardia
Tel. 3450552239
Email: katia.razzauti@me.com
Bar DesìoPunto d'affezione Regionale
Via Lombardia 6 DESIO, Monza Brianza - Lombardia (Italia)
Tel. 3474810325
Email: rik.zardoni@gmail.com
Bar Trattoria NaviglioPunto d'affezione Nazionale
Via Armando Diaz, 206 - 25010 San Zeno Naviglio, Brescia - Lombardia (Italia)
Tel. 030 266176
Email: franco-gentilini@alice.it
Berti Bar - Zamperin Roberto Bar Caffe'Punto d'affezione Nazionale
Via Molino di Ferro 5A - 31039 Valla' di Riese Pio X, Treviso - Veneto (Italia)
Tel. 0423 746 456
Email: thirdynine@yahoo.it
Betola all’oca biancaPunto d'affezione Nazionale
via Roma, 8 - 32042 Calalzo di Cadore, Belluno - Veneto (Italia)
Tel. 351 8665993
Email: betolaocabianca@libero.it
Billis OsteriaPunto d'affezione Nazionale
Viale Piave, 5 - 15057 - Tortona, Alessandria - Piemonte (Italia)
Tel. 01311710587 - 392 9112362
Email: alefil@thebillis.comWEB
Bistrot San FredianoPunto d'affezione Nazionale
Piazza San Frediano 12, Pisa, Pisa - Toscana (Italia)
Tel. 03922849169
BITTER GASTRO PUBPunto d'affezione Nazionale
VIA CAMICIA 19, 29121 PIACENZA, Piacenza - Emilia Romagna (Italia)
Tel. 03923294832
Email: bitterpiacenza@gmail.comWEB
Botrytis EnotecaPunto d'affezione Nazionale
Via de' Romei, 30 - 44124 Ferrara, Ferrara - Emilia Romagna (Italia)
Tel. 0532 475965
Email: info@botrytisenoteca.itWEB
BOTTEGA FAUSTINOPunto d'affezione Regionale
Contrà San Faustino, 9 - 36100 Vicenza, Vicenza - Veneto (Italia)
Tel. 348 8297599
Email: bottegafaustino@gmail.comWEB