La Fivi è in continua crescita, il nostro lavoro viene raccontato e sempre più gente si avvicina a bottiglie di vignaioli, che rappresentano cioè l’intera filiera, dalla vigna al bicchiere. Il nostro logo, un omino che trasporta uva e che proietta un’ombra a forma di bottiglia, sintetizza bene questo concetto. Produttori che vivono e operano in uno specifico territorio e che non si limitano a prendere, ma si prodigano a dare; rispettando, custodendo, tutelando, e promuovendo la specifica area in cui lavorano. Ed è così che ogni bottiglia racconta la propria storia, restituendo con gli interessi tutto quello che dal territorio ha preso.

Abbiamo notato che diversi enotecari e ristoratori propongono bottiglie dei Vignaioli Indipendenti e abbiamo così deciso di dare il via a un progetto di collaborazione con loro e rivolto al loro pubblico. Il progetto si chiama PUNTI D’AFFEZIONE FIVI e consiste nel fornire materiale promozionale agli esercizi che ne faranno richiesta, nel segnalare l’enoteca o il ristorante sul nostro sito e nel divulgare via social network la lista degli aderenti. Gli esercizi saranno inoltre segnalati e promossi durante l’annuale Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, che si terrà a Novembre 2021, che è l’occasione per i consumatori di conoscere, assaggiare e comprare i nostri vini che potranno poi trovare quotidianamente presso i vari Punti d’Affezione.

Ma quali caratteristiche deve avere un esercizio per diventare Punto d’Affezione FIVI?

Sono previste 3 tipologie:

1) Punti d’Affezione Nazionali:
Ristoranti: Almeno 5 Regioni, 15 Vignaioli (30 etichette minimo)
Enoteche: Almeno 8 Regioni, 24 Vignaioli (50 etichette minimo)

2) Punti d’Affezione Regionali:
Almeno 8 Vignaioli, 15 etichette del territorio (più eventuali etichette extra-territorio)

3) Punti d’Affezione Nazionali On-Line:
Almeno 11 Regioni 50 Vignaioli (50 etichette minimo) di cui almeno
Almeno 3 Regioni del Nord
Almeno 3 Regioni del Centro
Almeno 3 Regioni del Sud
Almeno 1 Sardegna
Almeno 1 Sicilia

Ogni Punto di Affezione FIVI è invitato a partecipare all’iniziativa “Un Mercoledì da Vignaioli”, un evento organizzato da FIVI in collaborazione con i PdA che si svolge nel mese di ottobre a un mese esatto dalla data di inizio del Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti che si tiene ogni anno a Piacenza. Se il Punto di Affezione non partecipa a questa iniziativa è comunque tenuto a promuovere un evento (cena, degustazione etc.) FIVI durante un qualsiasi periodo dell’anno, con la collaborazione dei vari responsabili di zona o delegati FIVI.

Sarà cura di FIVI, tramite i suoi Consiglieri e delegati, verificare che il Punto di Affezione mantenga i requisiti richiesti all’iscrizione.

I responsabili dei Punti di Affezione sono:
Italia Nord Ovest – Valle d’Aosta – Piemonte – Liguria e Lombardia (Vercelli – Novara – Como – Sondrio)
Ermes Pavese

Italia Nord Est – Veneto – Trentino – Alto Adige – Friuli e Lombardia (Brescia)
Federica Nardello

Italia Centro Nord – Emilia – Toscana e Lombardia (Cremona – Mantova – Pavia – Milano – Monza Brianza)
Stefano Pizzamiglio

Italia Centro Sud – Marche – Abruzzo – Umbria – Lazio e Sardegna
Paolo Beretta

Italia Sud – Puglia – Basilicata – Campania – Calabria e Sicilia
Gaetano Morella

Come si diventa Punto di Affezione FIVI?
Semplicemente inoltrando richiesta alla segreteria segreteria@fivi.it e dimostrando di possedere le caratteristiche richieste.
Scarica la Scheda PdA

Una volta accettata la domanda verrà consegnato al Punto di Affezione materiale per identificare e promuovere al meglio il locale come Punto di Affezione FIVI.

 

Punti d’Affezione On-line:

www.fuoridivino.it

www.vino.it

Questi i Punti d’Affezione FIVI

Sono presenti 195 punti

PER Bottega & Cheese BarPunto d'affezione Nazionale

via cervano 77/D - 31020 San Pietro di Feletto, Treviso - Veneto

Tel. 043834874

Email: per@perenzin.comWEB

Polyphemos Enoformaggeria FlegreaPunto d'affezione Nazionale

Via Mazzini 10 - 80078 Pozzuoli, Napoli - Campania (Italia)

Tel. 3292665331

Email: polyphemosenoteca@gmail.comWEB

Restaurant Cafè QuinsonPunto d'affezione Nazionale

PIAZZA PRINCIPE TOMMASO, 8 11017 MORGEX, Aosta - Valle d'Aosta (Italia)

Tel. 01139970071

Email: info@cafequinson.itWEB

Rex Bibendi EnotecaPunto d'affezione Nazionale

Via Ferdinando D’Aragona, 157a/157b - 76121 Barletta, Barletta-Andria-Trani - Puglia (Italia)

Tel. 0883 890107 - 328 8028668

Email: rexbibendienoteca@tiscali.itWEB

RISTORANTE "LA BAITA" Punto d'affezione Nazionale

via monte S.Angelo, 115 Frazione Costa - 60011 Arcevia, Ancona - Marche (Italia)

Tel. 07319424 / 0731984525

Email: info@la-baita.itWEB

Ristorante al SilenzioPunto d'affezione Nazionale

Borgo Santa Caterina 20 - 38068 – Rovereto, Trento - Trentino (Italia)

Tel. 0464 436229

Email: neumasushimori@gmail.comWEB

RISTORANTE BAITA SANTA LUCIAPunto d'affezione Regionale

via Santa Lucia, 36 - 38067 Ledro fraz. Bezzecca, Trento - Trentino (Italia)

Tel. 0464 591290

Email: baitasantalucia@gmail.comWEB

Ristorante Barrique Pavia, un gioco tra vino e ciboPunto d'affezione Nazionale

Corso Strda Nuova 7/d - 27100 Pavia, Pavia - Lombardia (Italia)

Tel. 0382-21470 3336471735

Email: fornitori@barrique-pavia.comWEB

Ristorante I PiceniPunto d'affezione Nazionale

Piazza M. Savini, 1 - 63851 Ortezzano, Fermo - Marche (Italia)

Tel. 0734-778000

Email: locandaipiceni@gmail.comWEB

Ristorante L'OlimpoPunto d'affezione Regionale

Via Lungomare, 291/293 Catanzaro Lido, Catanzaro - Calabria (Italia)

Tel. 0961360325

Email: direzione@hotelperladelporto.itWEB

RISTORANTE LA PIANAPunto d'affezione Nazionale

VIA P.ZAPPELLI 15 CARATE BRIANZA, Monza Brianza - Lombardia (Italia)

Tel. 0362909266

Email: info@ristorantelapiana.itWEB

Ristorante la PosaPunto d'affezione Nazionale

via taglieda 98 - 23041 Livigno, Sondrio - Lombardia (Italia)

Tel. 0342 979262

Email: info@hotelcamino.itWEB

Ristorante LaghiPunto d'affezione Nazionale

Via Albone,27 41011 Campogalliano, Modena - Emilia Romagna (Italia)

Tel. 059 526988 347 8866737

Email: info@ristorantelaghi.itWEB

Ristorante Prato GaioPunto d'affezione Nazionale

Frazione Versa 16 - Montecalvo Versiggia, Pavia - Lombardia (Italia)

Tel. 0385.99726

Email: info@ristorantepratogaio.itWEB

Ristorante VelicoPunto d'affezione Nazionale

Via Molo Dalmazia 89 - Marina di Ravenna, Ravenna - Emilia Romagna (Italia)

Tel. 3505199860

Email: ilariadinunzio@gmail.comWEB

ROSSO19 enoteca vineriaPunto d'affezione Nazionale

Piazza Lucca, 19 - 10010 Piverone, Torino - Piemonte (Italia)

Tel. 340 5146807

Email: info@rosso19.itWEB

SACRO E PROFANOPunto d'affezione Nazionale

VIA SIRIA N.16 - 00179 ROMA, Roma - Lazio (Italia)

Tel. 0655136181

Email: SACROPROFANOROMA@GMAIL.COMWEB

SAY CHEESE BISTROTPunto d'affezione Nazionale

Via L. Battistotti Sassi 12 - 20133, Milano - Lombardia (Italia)

Tel. 02 0994 2265

Email: foody.solutions@gmail.comWEB

SchiaccinoPunto d'affezione Nazionale

via giuseppe verdi 28 - 59100 Prato Po, Prato - Toscana (Italia)

Tel. 05741826528

Email: info@schiaccino.itWEB

Scuderie del BorgoPunto d'affezione Nazionale

Viale Bligny, 87 - 27100 Pavia, Pavia - Lombardia (Italia)

Tel. 346 716 3351

Email: f.rampini@papounti.it