Fivi alla 57° Mostra del Chianti a Montespertoli

Dal 31 maggio all’8 giugno torna a Montespertoli la Mostra del Chianti, www.mostradelchianti.it.
All’interno della programmazione vi segnaliamo un incontro interessante in cui si parlerà di etichettatura e in cui sono previsti gli interventi di Luigi Fenoglio – Coordinatore Nazionale Fivi e Saverio Petrilli – Segretario Nazionale Fivi.

Qui sotto i dettagli:

Venerdì 6 giugno 2014
ore 9.30

Centro per la Cultura del Vino “I Lecci”
Via Lucardese, 67 – Montespertoli

Incontro informativo
“ETICHETTATURA VANTAGGIO O SVANTAGGIO
PER LA COMMERCIALIZZAZIONE?”

Programma:

ore 9.30 saluti del Sindaco;

ore 9.45 designazione e presentazione dei prodotti vitivinicoli e oleari – controlli e
sanzioni a cura della dott.ssa Laura Striglio e del Dott. Fabrizio Lupi dell’Ispettorato
centrale Repressione Frodi di Firenze ICQRF;

ore 10.30 Consorzi Erga Omnes: prime esperienze nella tutela, promozione e vigilanza
sulla denominazione da parte del consorzio Vino Chianti a cura del
Direttore Consorzio Vino Chianti Marco Alessandro Bani;

ore 11.00 FIVI, come nasce e perché: risultati e iniziative a cura di Luigi Fenoglio
Coordinatore Nazionale FIVI (Federazione italiana vignaioli indipendenti);

ore 11.30 etichettatura: la richiesta della FIVI per l’ottenimento di un ufficio preposto
all’approvazione preventiva delle etichette a cura di Saverio Petrilli Segretario Nazionale
FIVI;

ore 12.00 etichette un problema o un vantaggio per la commercializzazione? A cura di
Ritano Baragli Vicepresidente Consorzio Vino Chianti e Presidente Cantina Sociale Colli
Fiorentini;

ore 12.30 degustazione dei vini della 57° Mostra del Chianti e dei prodotti del territorio

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